NUTRISI
YANG BAIK UNTUK MENJAGA KESEHATAN GIGI GUNA MENDUKUNG PENINGKATAN KESEHATAN
GIGI DAN MULUT
Kesehatan gigi dan mulut bagian dari
kesehatan tubuh secara keseluruhan, kesehatan gigi dan mulut dapat
mempengaruhikesehatan tubuh secara keseluruhan; misalnya terjadinya kekurangan
nutrisi dan beberapa gejala penyakit lain di tubuh. Gangguan pada kesehatan
gigi dan mulut dapat berdampak negatif pada kehidupan sehari-hari di antaranya
menurunnya kesehatan secara umum, menurunkan tingkat kepercayaan diri, dan
mengganggu performa dan kehadiran di sekolah, tempat kerja, atau aktifitas
lainnya.
Nutrisi
merupakan salah satu komponen penting terhadap kesehatan gigi-mulut, dan
beberapa jenis nutrient telah diketahui berperan lebih terhadap kesehatan gigi
mulut. Kalsium, fluor, fosfor dan vitamin D merupakan komponen penting dalam
pembentukan struktur dan menjaga kesehatan gigi. Selain itu, vitamin C dan
beberapa jenis vitamin lainnya juga dapat menjaga kesehatan mukosa mulut
melalui perannya dalam pembentukan kolagen. Kekurangan makronutrien,
mikronutrien, maupun berbagai jenis vitamin tertentu dapat berdampak pada
terganggunya kesehatan gigi-mulut. Nutrisi selain memberi manfaat terhadap
kesehatan gigi-mulut ternyata dapat juga menimbulkan masalah pada kesehatan
mulut.
Karies
gigi merupakan salah satu masalah kesehatan mulut dengan prevalensi tertinggi
pada anak. Penyakit ini ditandai adanya satu atau lebih kerusakan pada gigi,
hilangya gigi akibat karies, atau terdapat lapisan plak pada permukaaan
gigi.Sekitar 60%-90% anak usia sekolah di dunia mengalami karies dan prevalensi
karies lebih tinggi pada keluarga dengan status sosioekonomi rendah yang sering
mengabaikan layanan pencegahan dan penanganan karies
Maka
dari itu menjaga asupan nutrsi bagi kesehatan gigi dan mulut sangat penting.
Memenuhi asupan nutrisi seperti makanan yang mengandung kalsium, fosfor, dan
vitamin C. Asupan kalsium bisa didapatkan dari susu dan produknya seperti
yogurt dan keju, tahu, salmon, serta kacang almon. Serupa dengan kalsium,
fosfor yang ada pada makanan seperti telur, ikan, dan daging tanpa lemak juga
dapat membuat gigi lebih kuat.
Sedangkan
jika ingin gusi sehat, konsumsi makanan yang mengadung vitamin c secara rutin
sangatlah dibutuhkan. Vitamin C merupakan vitamin yang sangat mudah ditemui,
terutama pada buah dan sayuran seperti jeruk, lemon, tomat, bayam, dan cabai.
Tak
hanya itu, protein ternyata juga mampu melindungi gigi dan mulut dari berbagai
penyakit. Protein yang ada dalam daging, keju, dan kacang-kacangan merupakan
salah satu zat yang penting dalam pembentukan kolagen yang dapat memelihara
kesehatan jaringan ikat di mulut dan gusi serta membantu penyembuhan luka.
